2006年东华咖啡师培训学校成立,是全国第一所咖啡师职业培训学校，是西南川渝地区第一所咖啡师职业培训学校。
2007年东华咖啡师培训学校荣获市劳动和社会保障局批准和认可的国家级职业技能鉴定所先进单位。在全国咖啡师职业培训学校中，东华教育是第一所结合咖啡师培训的国家级职业技能鉴定中心，所涵盖的鉴定工种达到了218个职业。
2008年东华咖啡师培训学校创造了全国规模最大、教学设施最全、师资队伍最多、就业渠道最广、就业率最高等诸多第一，全年咖啡师培训人数达到2786名，为全国咖啡师职业培训学校的前列，同年调酒师职业培训进行了全国性大规模学习和考察。
2009年东华咖啡师培训学校调酒师培训正式启动，为全国第一所双技能型人才培养的学校，为全国第一所就业选择性最广的学校，创办旅游式特色教学，开设商务礼仪、吧台魔术、职业规划等选修课程。同年东华教育第一所分校落成于重庆，为重庆首家咖啡师职业培训学校—重庆东华咖啡师培训学校。
2010年东华咖啡师培训学校，受成都市劳动和社会保障局委托，全面承办了《成都市第一届青年技能竞赛》，在英式调酒和花式调酒项目中，我校参赛人员28人，囊获"金、银、铜"荣誉，并为赴澳参加《第六届穗港澳蓉青年技能竞赛》国际性技能竞赛，为今后举办各项的咖啡师大赛、调酒师大赛和西点师大赛，打下了坚固的基础。同年，西点师职业培训项目正式启动，更进一步促进的西式餐饮行业的发展，以及培训的多样化、精细化、专业化，从而使学生们的就业面更宽更广，创业降低风险，更具保障。
2011年东华咖啡师培训学校，力争中国职业技能教育领军品牌，以东华教育"授之以渔，成志伟业"为核心的发展观，学校在行业影响力，为诸多电视台、电台、杂志、报社、网络等等传媒全面追踪报道。新校区涵盖行业顶尖的咖啡师培训教室、咖啡师实际操作教室、调酒师培训教室、调酒师实际操作教室、西点师培训教室、西点师实际操作教室。 |
